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太陽地所

Author:太陽地所
青森県弘前市で営業している創業30年の不動産会社です。
アパート管理戸数は6,000以上で、
賃貸管理、斡旋・不動産売買・仲介・査定などなど行っています。

この他にもグループ会社として、県内外にホテルや、青森・八戸にも
不動産会社があります。

■県知事免許(10)第1708号
■所在地:青森県弘前市
     大町3丁目1-2
■TEL:0172-33-4445
■FAX:0172-33-4519      

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みんずのとろろ
こんにちは。

小林です(●^o^●)


先日、実家に帰った時にお母さんが、『みんずのとろろ食うが~』と私の大好物を用意していてくれました♪


母方の実家が小泊で私は小さい時から食べていて、どんぶりで2杯はぺろりといけます♪


写真では少し色味が微妙ですがとってもおいしいです(*^。^*)
隣はベーコン炒め♪
20160602_210917.jpg


山菜のみずの根っこの赤い部分をとってすり鉢ですりつぶします。


するとねばねばのとろろになります。


そこへあっついしじみのお味噌汁をそそいで混ぜます♪


それをどんぶりごはんにかけてたべるのです(●^o^●)


たぶん地域限定の食べ方なのかもしれません・・。うちの旦那は知りませんでした。


昔はうちのじいちゃんが山に入って山菜をとってきてくれたのでよく食べていました。


今回は、なんとお父さんとお母さんが山の脇でとってきたんだそうです。


初めてです。


どおりでおいしいわけです(*^。^*)


二人でとってる姿想像するとなんだかジーンとします。


食べたことない方は是非やってみてくださいね~

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未分類 | 19:13:51 | Trackback(0) | Comments(0)