藩士の珈琲味わっちゃう？

第一営業部　佐藤(宏)です。

以前ブログで取上げた藩士のコーヒーを成田専蔵珈琲店にて味わいに行きました。
メニューには藩士の珈琲体験があったので、体験してみました。
コーヒーが土瓶に入って運ばれてきます。

「藩士の珈琲」の入れ方。
①蒸らす
１分程珈琲の粉末が入った布袋を蒸らします。
②振り出し
急須のふたを取り、コーヒーの粉が入った袋を振り出す。
③味見
ふたをして少しだけ茶碗に注ぐ。飲んでみて薄いようならもう少し振り出す。

少し薄かったのかほうじ茶のような風味がします。
でも個人的には好きです。
どこか日本の雰囲気を感じる珈琲だなと保険の資格の勉強をしながら感じました。
いかんいかん。勉強しないと。。

個人的にはかなり自分好みの味だったので、また日を改めて味わいに行きます。
温泉巡りもいいですが、珈琲店・喫茶店巡りもなかなか味です。
次の休日は何をしようかと構想しております。フフ。

第一営業部　佐藤(宏)でした。


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