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2012/06/30

☆☆☆The 吉○家 ☆☆☆

こんにちわ

賃貸担当の乙部です

先日、ブログで韓国でメジャーな 

「ダシダ」の話をしました。

吉◯家の味が自宅でも再現できるというので

先日、実際に試してみました

<材料>
牛肉・・・・・・・・・500g
玉ねぎ・・・・・・・1個
ダシダ・・・・・・・小さじ3杯
白ワイン・・・・・・50cc
水・・・・・・・・・・・300cc
醤油・・・・・・・・・30cc
こんぶだし・・・・少々
砂糖・・・・・・・・・小さじ3杯

①白ワインをフライパンで煮切ります。(アルコールを飛ばします)

②水を足し、砂糖とこんぶだしを入れ、沸騰するまで強火で、その後中火で玉ねぎを煮ます。(10分位)

③玉ねぎがやわらかくなったら、だし汁と玉ねぎを分けます。

④だし汁に醤油と「ダシダ」を入れ牛バラ肉を入れ、赤みがなくなるまで煮ます。

⑤赤みがとれたら玉ねぎを戻します。

これで完成です。(画像なくてスミマセン・・・)

自分でもびっくりするぐらい

吉◯家の牛丼の味が再現できました

ワインとダシダが決め手ですな

皆さんも試してみてはいかが?

以上 乙部でした


弘前太陽地所よりイベントのお知らせ

『サンガーデン藤崎No.3住宅完成見学会』

日にち:平成24年7月14日()~16日(
時間 :AM10:00~PM5:00まで
場所 :サンガーデン藤崎会場 

詳しいご案内(チラシ)は今作成中ですので
もう少しお待ち下さい。
★太陽地所 弘前本店 ⇒ ホームページ

同期間中、弊社各支店にてイベントを同時開催中!
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